Peulvruchten bevatten gezonde voedingsstoffen, voornamelijk eiwitten en vezels, het is een belangrijke bron ter vervanging van dierlijke eiwitten en ze hebben een hoge voedingswaarde. 1 kop gekookte linzen bevat maar liefst: 18 gram eiwit 16 gram vezels 40 gram koolhydraten 37% van de ADH voor ijzer 90% van de ADH voor foliumzuur 18% van de […]
Peulvruchten bereiden – Blog Karen Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Deze maand een lauwwarme aubergine salade. Voorjaar! Ik had zin in veel groente en omdat de avonden nog best koel kunnen zijn koos ik dit keer voor een lauwwarme aubergine salade. Dit is een erg makkelijk en voedzaam recept met mediterrane
Aubergine salade – Recept Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Deze maand zalm met ei uit de oven. Verantwoord voor een gezond dieet Dit recept is voor 2 porties diner of 4 porties lunch. Wat heb je nodig: 2 zalmfilets 2 theelepels olijfolie 4 eieren 60 ml amandelmelk 1 teen knoflook,
Zalm met ei – recept Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Deze maand een heerlijke jachtschotel met zoete aardappel. Jachtschotel Verantwoord voor een gezond dieet Het recept voor deze jachtschotel is voor 4 personen Wat heb je nodig: 500 gr mager runder- of kipgehakt 1 rode ui gesneden 1 rode puntpaprika gesneden
Jachtschotel met zoete aardappel – recept Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. In deze liefdesmaand een gezond Valentijnsontbijtje met een knipoog. Ideaal om je lief mee te verwennen! Dit recept is voor 1 ontbijtje. Wat heb je nodig: 2 plakjes ontbijtspek 1 hand groenterestjes (zoals broccoli, tomaat, bloemkool, spinazie, prei of ui) 3
Valentijnseitje met spek – recept Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Deze maand een overnight oats ontbijtje met cacao en banaan. Havermout is tegenwoordig hip, staat in de top 10 van superfoods en lijkt allang niet meer op dat suffe bord pap van vroeger. Havermout is van nature glutenvrij, vezelrijk, zit boordevol
Overnight oats ontbijtje met cacao en banaan – recept Meer lezen »
Iedere maand op InWesterveld online: een gezond recept van Vitaliteits & Leefstijlcoach Monique Jongmans. Deze maand Noord-Afrikaanse kip met sperziebonen en tomaat. In dit recept voor Noord-Afrikaanse kip gebruiken we Ras el Hanout, een Marokkaans kruidenmengsel van verschillende soorten specerijen. Ras el Hanout betekent letterlijk ‘het beste van de keuken’, maar wordt meestal vertaald als
Noord-Afrikaanse kip met sperziebonen en tomaat – recept Meer lezen »
Nu de restaurants vanaf 17.00 uur zijn gesloten moeten we zelf weer achter het fornuis. Of toch niet? Nee hoor, de vele restaurants in Westerveld hebben een mooi aanbod aan afhaal- en/of bezorggerechten. Vandaag gaan we voor een van de afhaalgerechten van restaurant De Tippe in Vledder: Slow cooked Rundersukade. De sukade wordt geserveerd met
Wat halen we vandaag? Rundersukade Meer lezen »
Nu de restaurants vanaf 17.00 uur zijn gesloten, moeten we zelf weer achter het fornuis. Of toch niet? Nee hoor, de vele restaurants in Westerveld hebben weer een mooi aanbod aan afhaal- en/of bezorggerechten. Vandaag gaan we voor lekkere saté van ’t Keernpunt in Diever. Dit smakelijke satémenu is inclusief patat, warme groente en salade.
Wat halen we vandaag? Saté Meer lezen »
Nu de restaurants vanaf 17.00 uur zijn gesloten, moeten we zelf weer achter het fornuis. Of toch niet? Nee hoor, de vele restaurants in Westerveld hebben weer een mooi aanbod aan afhaal- en/of bezorggerechten. Vandaag gaan we voor de heerlijke Tapas van restaurant Casa Maya in Dieverbrug. Net als in het restaurant kun je van
Wat halen we vandaag? Tapas Meer lezen »